吃貨力量大

　　吃貨們把小龍蝦吃進(jìn)校園

　　湖北某高校的小龍蝦專業(yè)

　　成功招生86人，將于9月1日開(kāi)學(xué)啦

　　媒體報(bào)道，湖北省江漢藝術(shù)職業(yè)學(xué)院“小龍蝦專業(yè)”自2017年3月8日公開(kāi)招收首批學(xué)員后，有162人報(bào)名，通過(guò)自主招生入學(xué)考試，合格錄取86人，將于9月1日正式開(kāi)學(xué)。學(xué)生畢業(yè)時(shí)頒發(fā)專科畢業(yè)證書(shū)，由潛江龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展局及企業(yè)安置工作。

　　此等好事，吃貨們紛紛表示早生了幾年

　　上課學(xué)什么？

　　是不是做蝦？吃蝦？

　　還真不是。新生被編為3個(gè)班，分別是餐飲管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)。學(xué)院配有專業(yè)的小龍蝦養(yǎng)殖基地，教師隊(duì)伍有國(guó)家級(jí)烹飪大賽的獲獎(jiǎng)?wù)�、有各大餐飲集團(tuán)的廚師長(zhǎng)或行政總廚，學(xué)生可以學(xué)習(xí)到蝦稻共作養(yǎng)殖技術(shù)與小龍蝦池塘養(yǎng)殖技術(shù)。

　　少俠，老夫有一本蓋世小龍蝦秘籍 拯救吃貨的使命就交給你了！

　　有網(wǎng)友認(rèn)為小龍蝦專業(yè)不靠譜

　　也有人笑言能讀到“博士后”

　　小龍蝦專業(yè)是否符合教育原則？

　　《中國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告(2017)》顯示，相比2016年，2017年全國(guó)小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量由26.55萬(wàn)噸增加到85.23萬(wàn)噸，221%的增長(zhǎng)速度令人咂舌。

　　同時(shí)，據(jù)測(cè)算，2016年小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值564.10億元，算上加工業(yè)和服務(wù)業(yè)產(chǎn)值，經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值1466.10億元，全產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人員近500萬(wàn)人。截至2016年二季度，全國(guó)小龍蝦專營(yíng)店總量達(dá)17670家，是肯德基中國(guó)門(mén)店數(shù)量的三倍。人民群眾已然把小龍蝦吃成舌尖上的名菜。

　　目前，小龍蝦產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值主要在養(yǎng)殖、烹飪領(lǐng)域，但小龍蝦可用于食用的部分只有20%，剩下的蝦殼、蝦頭等“廢物”基本上是一棄了之，而實(shí)際上從蝦殼可以提取天然生物高聚物甲殼素，這是一種再生資源，可以廣泛地應(yīng)用于醫(yī)療、紡織、印染、化妝品等行業(yè)，生產(chǎn)和衍生出近百種高附加值產(chǎn)品。

　　因此，對(duì)于高校開(kāi)設(shè)“小龍蝦專業(yè)”，還是應(yīng)當(dāng)多從專業(yè)本身、從產(chǎn)業(yè)的人才需求角度看待，而不是簡(jiǎn)單地從字面意思去理解。

　　事實(shí)上，小龍蝦早已不是第一個(gè)作為食物

　　登堂入室的高校專業(yè)

　　贛南師范大學(xué)臍橙學(xué)院

　　該院依托贛南當(dāng)?shù)刎S富的臍橙資源，以破解我國(guó)臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展人才缺乏、科技力量薄弱等難題為己任。

　　武漢商學(xué)院武漢熱干面研究院

　　學(xué)成后要記得告訴我們?cè)谀睦镩_(kāi)店的哦。

　　云南師范大學(xué)馬鈴薯學(xué)院

　　就讀的同學(xué)表示：別問(wèn)我們是不是天天種馬鈴薯，其實(shí)我們是正兒八經(jīng)的學(xué)院，重點(diǎn)建設(shè)“馬鈴薯基因組學(xué)”和“遺傳育種學(xué)”兩個(gè)特色專業(yè)，以提升馬鈴薯科學(xué)技術(shù)成果轉(zhuǎn)化的能力和水平……

　　除此之外

　　隨著社會(huì)分工更細(xì)化

　　還有一大批冷門(mén)專業(yè)默默存在

　　來(lái)看看網(wǎng)友們的分享

　　@懵少女

　　警犬專業(yè)，據(jù)說(shuō)開(kāi)學(xué)統(tǒng)一發(fā)狗

　　@空大小王子c

　　我就問(wèn)你們一句，你們知道豬生產(chǎn)學(xué)嗎？

　　沒(méi)錯(cuò)我就是

　　全系加上倆專業(yè)老師，一共五個(gè)人

　　@遺風(fēng)

　　我是讀煙草的

　　每次別人問(wèn)我都是，你們考試考吸煙嗎？

　　@豆沙包

　　大氣科學(xué)讀了一年了

　　每次回家都會(huì)被各種親戚問(wèn)“大氣科學(xué)干嘛呀”

　　“就是天氣預(yù)報(bào)”

　　“哦，那是不是要上電視”

　　“不上，只負(fù)責(zé)給數(shù)據(jù)”

　　“哦，那你快看看明天下不下雨”

　　“........”

　　@今夜微風(fēng)起等風(fēng)也等你

　　學(xué)傳呼機(jī)修理的，我還沒(méi)畢業(yè)，傳呼機(jī)畢業(yè)了

　　@蠟筆要小新

　　就想知道，原子彈的保養(yǎng)與維修

　　找什么工作好？

　　@腳滑的紅燒肉

　　都讓開(kāi)，北大古生物系

　　六代單傳

　　每屆就一個(gè)學(xué)生

　　全國(guó)這個(gè)系一只手?jǐn)?shù)的過(guò)來(lái)......

　　@萬(wàn)萬(wàn)_sugar

　　全國(guó)只有一個(gè)大學(xué)開(kāi)的專業(yè)

　　地球科學(xué)與商務(wù)

　　別人問(wèn)我干啥的

　　我會(huì)說(shuō)把地球賣了賺錢(qián)

　　你學(xué)的是什么專業(yè)呢？

　　一起聊聊吧！

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