“你們看，這豆角多大！”13日，永春縣達埔鎮(zhèn)的“太空蔬菜”種植基地里，管護人員林炳清捧著一把和手臂一樣長的新鮮豆角，樂得合不攏嘴。

理論上，“太空豆角”可長至1米多長，大約是本地豆角的2倍。不過實際種植中，豆角長到60至70厘米時就會進行采摘。林炳清說：“經(jīng)過反復(fù)對比，我們發(fā)現(xiàn)這個長度的豆角口感最嫩，外形也相對規(guī)整好看，更受市場青睞。”

綠油油的藤蔓間掛滿了長長的豆角，農(nóng)民穿梭田間忙采摘。林炳清介紹說，“太空豆角”栽種一輪預(yù)計能收獲10余茬，而本地豆角一般只收獲2至4茬。這大大提高了畝產(chǎn)量，“最近一次收成有700多斤，收購單價也略高于本地豆角”。

將普通蔬菜種子搭載于航天器送到太空，利用高真空、微重力、宇宙高能離子輻射等特殊環(huán)境的物理誘變作用，使種子產(chǎn)生基因突變，返回地面后，經(jīng)農(nóng)業(yè)專家不斷培育和選育而成的性狀穩(wěn)定的蔬菜，便是“太空蔬菜”。

曾經(jīng)在浩瀚太空中經(jīng)歷奇妙旅程的蔬菜種子，在泉州的土地上生根發(fā)芽，長出“驚喜果實”�！安簧俎r(nóng)業(yè)專家和客商試吃‘太空豆角’后點贊，認(rèn)為味道比本地豆角來得清甜。”林炳清告訴記者，個頭大、產(chǎn)量高、抗病性強、品質(zhì)好、口感佳是“太空蔬菜”的普遍優(yōu)勢。

“與轉(zhuǎn)基因食品不同，航天育種培育出來的農(nóng)作物品種，沒有人為的基因植入�！绷直�清提到，“太空蔬菜”種植過程中還大大降低了農(nóng)藥的使用，需水量和普通蔬菜沒有區(qū)別。

今年春季，達埔鎮(zhèn)首次在山區(qū)開辟了20多畝地打造“太空蔬菜”種植基地，接下來，基地里的南瓜、辣椒、西紅柿、茄子、黃瓜等也會相繼成熟�！澳壳盎�地已對接泉州、廈門、福州等城市市場，不少客商還主動聯(lián)系我們，希望能取樣推廣。”林炳清感慨地說，“誰能想到，有一天我們也吃上了‘太空飯’！”